Friday, 19 February 2016

SESAR UNJUR : UDANG UNJUR : KUPAS TIGAH

Cara membuat undang unjur....susun sekor-sekor...
pastu bakar
kering dah x da air...kita cabut pulak sekor2...
Siap...!! boleh dimakan dah...
Jual kat pasaran pun banyak dah udang kering nih...sedap....
RM60-80/kilogram

T.U.P.I.K S.E.I

Ni la dinamakan TUPIK SEI orang melanau panggil.
atau orang melayu panggil TUMPIK LAMANTAK.
Sedap...dalam nya ada udang.
Sedap tau.. !!
Ni la orang pakai sebelum jadi TUPIK SEI.....nak ZOOM lebih dekat...jom..
campuran kelapa parut tau...sebab tu la sedap rasa..

T.E.R.U.B.U.K

Ni dia lambang Kampung kita...iaitu Daerah Daro.
Daro banyak Kampung.
Ada yang kawasan pulau...ada yang kawasan kat darat.
Sekarang ni pun penduduk sudah melebihi 5000 lebih orang.
Ni pemandangan 2014 dari atas....cantik kan....
hehehee...
ni Taman Selera Daro.
 
Ni market basah Daro.  Jual ikan, udang, sayur, buah-buahan dan lain-lain.
Ni pun view dari jeti. Nak tengok jeti Daro??? jom...
Ni penggangkutan yang diguna untuk ke bandar.
Daro-Sibu-Daro
Daro-Sarikeri-Daro
bermula 6.00pagi, 9.00pagi, 10.30pagi, 12.00tghari, 1.30petang, 3.30petang, 4.00petang

Ni jeti speedboat.
Bruit-Daro-Sibu-Daro-Bruit
Bruit-Daro-Sarikei-Daro-Bruit
Ekspress panjang Daro
meriah jer masa pilihanraya...hehee..
.opsss...saya x nak sentuh pasal politik...zip....






meley PIPUS melo oittttt..!!

Ni lagi 1 menu yang saya sangat suka makan...slurpppp !!!
ni yang paling famesssss....sedap...nak tengok gambar dengan lebih dekat...jom...
sedapppp...PIPUS adalah sebutan bahasa melanau Daro iaitu otak-otak.

PERPADUAN dalam ISLAM "Salam Maulidur Rasul"

Ni masa Sambutan Maulidur Rasul 2016...Meriah sangat...masa tu kat Masjid Besar Daro.  Semua penglibatan Jabatan2 kerajaan, jabatan swasta, persatuan, kelab, sekolah2 dan Surau2 di setiap kampung daerah Daro...semua terlibat...meriah..
kita ada pertanding tilawah Al-Quran, pertandingan Zikir, Pertandingan Nasjid, Pertandingan Sepanduk, Pertandingan perarakakan.
Masa tu YB Dato Murni iaitu Parlimen 207, DUN37 Daro pun turut menyertai kita masa aritu. Saya pun turut serta. |Walaupun hujan dan panas aritu..kita tetap stay kat situ....
"PERPADUAN PENCETUS UMMAH"
Baju Biru yang bercermin mata tu la YB kita orang..hehehe...


HANGAT MELETOPPP...KAU MEMANG HOT !!

Joget Melayu di Daro sememangnya di SARAWAK memang x jauh dengan tarian gendang melayu..
bak kata orang dulu-dulu sampai sekarang BERTANDAK...
Kalau gendang, pantun dan joget pasti meriah di majlis persandingan mempelai.  Komfem meriah & kecoh. Tak kira muda, remaja, dewasa, warga emas pun join sekaki...hahahahaa...
Sporting giler lah...
hahahhaaa

FERI ohhhh FERI....!!

Ni feri Daro. Penggangkutan Daro ke Bandar Sibu.  Kita terpaksa lalui 2 buah feri di Nangar dan di Serdeng.
Keadaan kenderaan nak masuk feri.
Feri Nangar ambil masa 30minit. Feri Serdeng 15minit.
Musim perayaan memang lemai la nak tunggu lama giler Q.
Kadang-kadang arus air deras menyebabkan feri kadang2 tak jalan.

HOSPITA TELO

Salah 1 penggangkutan Hospital Daro kalau ada emergency sure hantar pesakit ke Hospital Sibu.
Ni la hospital Daro.  Dengan penduduk yang ramai hospital pun 1 jer.  Sekarang nih pun klinik terpaksa pinjam kawasan hospital disebabkan klinik Daro telah terbakar pada tahun 2015.
Ni kejadian 2015 kebakaran Klinik Daro.Semua benda tak dapat nak selamatkan.

Al-Fatihah..



AGRO BANK DARO

Ni la satu-satunya bank yang ada kat Daro..Terima kasih Ágro Bank'.  Kalau tak ada bank ni kompem kita ni terpaksa pergi Sibu atau Mukah.  Ramai kan...meriah jer...tapi memang menduga kesabaran kalau berbaris nih.
Kesian abang & kakak ni melanya kita nih...heheheee...lagi-lagi kalau part BRI1M memang x cukup tangan laa...
Awal pagi dah terpacak depan bank..kadang-kadang pukul 7pagi dah diaorang ni tunggu bank bukak awal...kesian kan Daro.  Kalaulah ada bank lain misalnya BSN ka Maybank ka....tak timbullah masalah macam nih..

Bank nih  terletak baik2 kat Pekan Daro.

AMBUYAT atau 'LINUT'

Lamantak atau 'Sei' dalam bahasa Melanau.  Sebelum diproses menjadi Linut/Ambuyat.  
Lamantak tadi akan dicampurkan dengan air suam agar menjadi Linut.
Ia juga boleh dijadikan sebagai makanan gantian nasi, ia amat sesuai dimakan dengan lauk yang pedas seperti belacan, sayuran dan sebagainya.
Hidangan ini sesuai untuk kita makan 'berambeh' iaitu makan bersama bagi mengeratkan silaturrahim antara keluarga, saudara mara, keluarga, rakan-rakan dan jiran.  Ia adalah makanan yang saya paling sukai kerana ia hanya terdapat di sarawak sahaja.

UMBUT PALAH atau 'TAJOK'

Sangat popular dikalangan orang zaman dahulu hingga sekarang. Walaupun ia kelat dan pahit tapi ianya amat glamour bagi penyakit darah tinggi dan kencing manis.
Sayur ini amat sukar diperolehi kerana cara untuk mengambil pucuknya amat rumit.  Harganya lebih kurang 1pucuk RM1 kini. Umbut palah ini adalah ditanam oleh penduduk Kampung.  
Cara memotongnya untuk dijadikan lauk adalah sebegini.  Ia amat sesuai dimasak bersama ikan atau udang.  Masakan rebus amat disukai penduduk di sekitar Daro.  Saya juga amat suka memakan sayur umbut kerana keluarga saya selalu memasak umbut palah ini.
Ni la rebusan lauk Umbut Palah. Sedap tau kalau dicampurkan dengan udang dan ditambah lada atau cili. Pergghhhh....!! Toleh tepi pun tak lagi kalau dah makan sayur ni. hehehe...