Lamantak atau 'Sei' dalam bahasa Melanau. Sebelum diproses menjadi Linut/Ambuyat.
Lamantak tadi akan dicampurkan dengan air suam agar menjadi Linut.
Ia
juga boleh dijadikan sebagai makanan gantian nasi, ia amat sesuai
dimakan dengan lauk yang pedas seperti belacan, sayuran dan sebagainya.
Hidangan
ini sesuai untuk kita makan 'berambeh' iaitu makan bersama bagi
mengeratkan silaturrahim antara keluarga, saudara mara, keluarga,
rakan-rakan dan jiran. Ia adalah makanan yang saya paling sukai kerana
ia hanya terdapat di sarawak sahaja.
No comments:
Post a Comment